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“煞气可是好东西，利用好了还能爆发出不弱的力量，我可舍不得将它除去。至于苍道友要的幽冥木，那同样珍贵的很，恐怕不是难么容易交换到的，反正我的手中没有。”一名年轻修士笑了笑，开口说道。他手中没有幽冥木倒是没有出乎在场修士的意料，毕竟幽冥木这种珍贵的材料可遇而不可求，不过，这年轻的修士认为煞气是宝贝，却是出乎了在场修士的意料。能够说出这一番话，说明他懂得如何将煞气化为力量利用起来的方法，这种手段，可不是人人都懂得，并且就算懂得，也不是人人都敢修炼，因为弄不好就是玩火自焚。

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去掉蛋清后齐修倒入了白糖、干淀粉和清水，清水是温热的；用筷子顺一个方向调打打匀，这样不容易让蛋白质分子排列混乱，菜容易成功，打匀后就是过细箩。

过好细箩，齐修把炒锅刷洗干净置火上，接着他就倒入了猪油，猪油用的是野石猪猪油，待烧至四成热时，他就把调好的蛋黄淀粉浆倒入，边炒边用手勺不停地搅拌，并不断地朝锅旁淋入化猪油，以防止粘锅。

此菜火候要求掌握好，要做到大火熬至糊状，中小火推搅炒，双手并用，一手搅炒，一手淋油，一刻不闲，至少要搅炒四五百下。

待蛋黄淀粉浆由稀变稠，颜色由淡黄至浅黄转成土黄色，呈糊状时，再次倒入猪油，继续用手勺不停地推搅，等到蛋黄与猪油、淀粉溶为一体，蛋黄糊变得柔软有劲，色至泽黄亮，不粘炒锅时齐修就关掉了火，把锅中嫩黄色的三不沾出锅拖入了备至在一旁的白色瓷盘中。

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此菜火候要求掌握好，要做到大火熬至糊状，中小火推搅炒，双手并用，一手搅炒，一手淋油，一刻不闲，至少要搅炒四五百下。

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齐修先是把鸡蛋的蛋清部位去除掉，只留下蛋黄在碗里搅暄，白斩鸡蛋黄，不仅营养丰富，而且还能治病，鸡蛋黄性甘平、无毒，有祛热、温胃、镇静、消炎等作用。

对成长期的儿童和病后体弱者非常适宜，对软化血管也有一定功效。

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